• Главная
  • Рецепты

  • Говяжья колбаса, лесные грибы и оливки каламата "Природная гармония"

Говяжья колбаса, лесные грибы и оливки каламата "Природная гармония"

Масленица
Для блинов
Кефир "Углече Поле"
1 ст.
Пшеничная мука
1 ст.
Кипяток
1 ст.
Куриное яйцо
2 шт.
Соль
1/2 ч.л.
Сода
на кончике ножа
Сахар
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Для начинки
Колбаса говяжья "Углече Поле"
200 г.
Шампиньоны
150 г.
Оливки Каламата
100 гр
Сметана Углече Поле
1 уп.
Зелень
по вкусу
Тертый сыр
по вкусу
Говяжья колбаса, лесные грибы и оливки каламата "Природная гармония"
Видео-рецепт

Приготовление

  • 01
    В большой миске смешайте кефир, яйца, сахар, соль и растительное масло. Хорошо взбейте до образования однородной смеси.
  • 02
    Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков. Добавьте соду и кипяток, продолжая взбивать, чтобы тесто стало более воздушным
  • 03
    Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного постояло и потолстело.
  • 04
    В это время готовьте начинку: нарежьте колбасу Угличе Поле полукольцами. Грибы обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Оливки Каламата разрежьте пополам и удалите косточку.
  • 05
    Нагрейте сковороду на среднем огне. Налейте часть теста на сковороду и распределите его по всей поверхности сковороды тонким слоем. Обжаривайте блины до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
  • 06
    Повторите процесс с оставшимся тестом.
  • 07
    В готовые блины заверните обжаренные грибы. Украсьте их ломтиками говяжьей колбасы Углече Поле и оливками Каламата.
  • 08
    Подавайте блины со сметаной Углече Поле. Можно также посыпать свернутые блины тертым сыром, добавить зелень или другие соусы по вашему вкусу.блин зеленым маслом и микрой подсолнечника.

Обратная связь